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學(xué)校名稱:四川省犍為職業(yè)高級中學(xué)
地址:四川省犍為縣玉津鎮(zhèn)伏龍路59號
培養(yǎng)層次:中專
學(xué)制:三年制
報(bào)名電話:0833-4254858
專業(yè)詳情 學(xué)校簡介 學(xué)校地址
高星級飯店運(yùn)營與管理是面向文旅服務(wù)業(yè)發(fā)展需求開設(shè)的應(yīng)用型中職專業(yè),核心是培養(yǎng)掌握現(xiàn)代高星級飯店運(yùn)營管理專業(yè)知識與服務(wù)技能,具備良好職業(yè)素養(yǎng)與服務(wù)意識,能勝任高星級飯店及相關(guān)文旅企業(yè)一線運(yùn)營與基層管理工作的復(fù)合型技能人才。本專業(yè)對接國內(nèi)高端住宿餐飲行業(yè)的發(fā)展趨勢,在傳統(tǒng)飯店運(yùn)營能力培養(yǎng)的基礎(chǔ)上,融入了數(shù)字化運(yùn)營、精品民宿管理、客戶關(guān)系維護(hù)等新興行業(yè)內(nèi)容,適配行業(yè)發(fā)展對人才能力的新要求。
課程設(shè)置本專業(yè)采用文化基礎(chǔ)課加專業(yè)核心課加頂崗實(shí)訓(xùn)的培養(yǎng)模式,文化基礎(chǔ)課開設(shè)語文、數(shù)學(xué)、英語、思想政治等課程,保障學(xué)生文化基礎(chǔ)水平滿足升學(xué)與就業(yè)需求;專業(yè)核心課開設(shè)高星級飯店運(yùn)營實(shí)務(wù)、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、飯店市場營銷、形體禮儀、酒水調(diào)制與酒吧管理、茶文化、飯店數(shù)字化管理、民宿運(yùn)營等課程;同時(shí)依托校內(nèi)仿真實(shí)訓(xùn)室、校外合作高星級飯店基地開展跟崗實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)訓(xùn),實(shí)現(xiàn)理實(shí)一體化培養(yǎng),保障學(xué)生畢業(yè)就能上手適應(yīng)崗位。
招生對象本專業(yè)主要招收應(yīng)屆初中畢業(yè)生,也面向符合要求的往屆初中畢業(yè)生招生,要求報(bào)考者熱愛文旅服務(wù)行業(yè),思想品德端正,身體健康,無傳染性疾病,無色盲色弱,具備基本的溝通表達(dá)能力,愿意從事服務(wù)行業(yè)相關(guān)工作,有一定服務(wù)意識的學(xué)生均可報(bào)考。
升學(xué)方向本專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可參加中職對口升學(xué)考試,也可通過高職單招等方式升入更高層次院校學(xué)習(xí),對口升學(xué)可報(bào)考的大專專業(yè)主要包括酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營、旅游管理、餐飲智能管理、會(huì)展策劃與管理、民宿管理與運(yùn)營、空中乘務(wù)、休閑服務(wù)與管理等相關(guān)專業(yè);可報(bào)考的本科專業(yè)主要為旅游管理、酒店管理、文化產(chǎn)業(yè)管理、會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理等,學(xué)生升入本科院校畢業(yè)后可獲得全日制本科學(xué)歷與學(xué)士學(xué)位,學(xué)歷提升路徑暢通,滿足不同學(xué)生的發(fā)展需求。
就業(yè)前景近年來國內(nèi)文旅產(chǎn)業(yè)持續(xù)復(fù)蘇,高端住宿、餐飲行業(yè)發(fā)展迅速,高星級飯店、高端度假村、精品民宿、連鎖高端餐飲品牌、會(huì)展中心等對專業(yè)化運(yùn)營管理人才的缺口不斷擴(kuò)大,本專業(yè)畢業(yè)生供不應(yīng)求。畢業(yè)生主要面向國內(nèi)頭部連鎖高星級飯店、國際品牌酒店、高端商務(wù)會(huì)展中心、精品民宿企業(yè)就業(yè),可從事前廳主管、客房經(jīng)理、餐飲運(yùn)營專員、市場營銷專員、人力資源專員等崗位,晉升路徑清晰,工作3-5年即可成長為部門中層管理,也可選擇自主創(chuàng)業(yè),開設(shè)精品民宿、高端餐飲工作室等,發(fā)展空間十分廣闊。
基本辦學(xué)概況
四川省犍為職業(yè)高級中學(xué)坐落于樂山市犍為縣,創(chuàng)辦于1983年,是公辦全日制綜合性中等職業(yè)學(xué)校,也是首批國家級重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校、國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校。學(xué)校校園緊鄰岷江,環(huán)境清幽,占地總面積近200畝,建筑面積近10萬平方米,配置有現(xiàn)代化的教學(xué)實(shí)訓(xùn)場館、標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)生宿舍、多功能運(yùn)動(dòng)場館等辦學(xué)設(shè)施,現(xiàn)有全日制在校生近4000人,教職工200余人,其中雙師型教師占比超過六成,師資隊(duì)伍結(jié)構(gòu)合理、專業(yè)能力過硬,能滿足不同專業(yè)的教學(xué)培養(yǎng)需求。
專業(yè)與實(shí)訓(xùn)建設(shè)
學(xué)校圍繞地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展和市場人才需求構(gòu)建動(dòng)態(tài)調(diào)整的專業(yè)體系,目前開設(shè)機(jī)械加工技術(shù)、電子技術(shù)應(yīng)用、汽車運(yùn)用與維修、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、學(xué)前教育、旅游服務(wù)與管理、會(huì)計(jì)電算化等十余個(gè)熱門專業(yè),其中機(jī)械加工技術(shù)、電子技術(shù)應(yīng)用為四川省省級重點(diǎn)專業(yè),數(shù)控技術(shù)實(shí)訓(xùn)基地為國家級示范性實(shí)訓(xùn)基地。學(xué)校深化產(chǎn)教融合、校企合作,先后與國內(nèi)數(shù)十家知名制造企業(yè)、互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)、文旅服務(wù)機(jī)構(gòu)建立長期合作關(guān)系,開設(shè)企業(yè)訂單培養(yǎng)班,引企入校共建生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)中心,實(shí)現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)內(nèi)容與崗位需求的無縫對接。
育人培養(yǎng)特色
學(xué)校堅(jiān)持“升學(xué)+就業(yè)”雙向培養(yǎng)的辦學(xué)思路,滿足不同學(xué)生的發(fā)展需求:針對有意升學(xué)深造的學(xué)生,單獨(dú)開設(shè)對口升學(xué)實(shí)驗(yàn)班,配備骨干教研團(tuán)隊(duì)教學(xué),近年來對口高考本科上線率、專科上線率穩(wěn)居樂山市同類學(xué)校前列,每年有百余名學(xué)生考入四川師范大學(xué)、四川輕化工大學(xué)等省內(nèi)重點(diǎn)本科、優(yōu)質(zhì)高職院校深造;針對意向直接就業(yè)的學(xué)生,強(qiáng)化崗位技能實(shí)操訓(xùn)練,注重職業(yè)素養(yǎng)和職場適應(yīng)能力培養(yǎng),學(xué)生就業(yè)率穩(wěn)定保持在98%以上,就業(yè)對口率超過八成。學(xué)校重視學(xué)生綜合素質(zhì)提升,定期開展技能節(jié)、藝術(shù)節(jié)、體育節(jié)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽等各類校園活動(dòng),組織學(xué)生參與各級各類職業(yè)技能競賽,建校以來累計(jì)獲得國家級、省級技能競賽獎(jiǎng)項(xiàng)上百項(xiàng)。
社會(huì)服務(wù)與辦學(xué)榮譽(yù)
建校四十年來,學(xué)校先后獲評四川省校風(fēng)示范學(xué)校、四川省內(nèi)務(wù)管理示范學(xué)校、四川省職業(yè)教育先進(jìn)單位、樂山市高技能人才培養(yǎng)基地等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號。學(xué)校主動(dòng)服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,常年面向退役士兵、農(nóng)村轉(zhuǎn)移勞動(dòng)力、企業(yè)在崗職工開展各類職業(yè)技能提升培訓(xùn),年培訓(xùn)量超萬人次,為地方制造、文旅、教育等產(chǎn)業(yè)發(fā)展培養(yǎng)輸送了大批高素質(zhì)技能型人才,得到了行業(yè)企業(yè)、社會(huì)群眾的廣泛認(rèn)可。
學(xué)校名稱:四川省犍為職業(yè)高級中學(xué)
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