四川省旅游學校開辦專業有：
建筑工程施工、航空服務、數字媒體技術應用、會計事務、休閑體育服務與管理、藝術設計與制作、動漫與游戲設計、社會文化藝術、旅游服務與管理、康養休閑旅游服務、高星級飯店運營與管理、茶藝與茶營銷、中餐烹飪、西餐烹飪、中西面點。
各專業介紹如下：
一、工程與服務融合類
1. 建筑工程施工：培養掌握建筑工程基礎理論與實操技能，適配文旅建筑項目需求的技術人才。核心課程涵蓋建筑識圖與構造、建筑施工技術、工程測量、工程造價基礎等。就業方向包括文旅景區建筑施工員、資料員、監理助理等崗位，可對接景區開發、民宿建設等相關企業，也可通過升學深造從事建筑設計相關工作。
2. 航空服務：學校特色專業，部分方向納入“3+2”中高職銜接培養。核心課程包括民航概論、客艙服務、民航禮儀、形體訓練、民航服務英語、應急處置等。校內配備航空模擬艙等實訓設施，與多家航空公司、機場建立合作關系，畢業生可從事客艙乘務、機場值機、安檢、地勤等崗位，也可升入合作高職學院深造。
二、數字與創意類
1. 數字媒體技術應用：培養兼具技術與創意的復合型人才，適配文旅數字化發展需求。核心課程包括攝影攝像技術、數字視音頻處理、UI設計、短視頻制作、數據庫基礎等。就業方向涵蓋文旅企業新媒體運營、數字內容制作、旅游宣傳視頻剪輯等崗位，近三年行業對口就業率較高。
2. 藝術設計與制作：聚焦文旅創意設計領域，核心課程包括設計基礎、平面設計、文旅產品創意設計、室內裝飾設計等。培養學生具備旅游紀念品設計、景區導視系統設計等實操能力，就業可面向文旅創意企業、廣告公司、景區運營企業等。
3. 動漫與游戲設計：結合文旅IP開發需求，核心課程包括動畫基礎、角色設計、場景建模、游戲美術設計、數字影像合成等。就業方向包括動漫制作公司、游戲研發企業的美術設計崗位，也可服務于文旅IP衍生產品開發項目。
三、經管與服務類
1. 會計事務：貼合文旅企業財務管理需求，核心課程包括會計基礎、企業會計實務、會計電算化、稅法基礎、旅游企業財務管理等。培養學生具備賬務處理、稅務申報等實操能力，就業可面向旅行社、酒店、景區等文旅企業從事會計、出納、財務助理等崗位，可考取會計電算化證、助理會計師證等職業資格證書。
2. 旅游服務與管理：學校王牌專業，聯合國世界旅游組織教育質量認證相關專業支撐方向。核心課程包括旅游概論、導游實務、旅行社運營與管理、旅游市場營銷、旅游大數據分析基礎等。配備專業導游實訓室，與省內外多家旅行社、景區合作開展實景實訓，畢業生可從事導游、旅行社計調、景區管理等崗位，升學渠道暢通，可升入四川旅游學院等高校深造。
3. 康養休閑旅游服務：學校特色專業，形成“吾膳康養”等標志性成果。核心課程包括康養旅游概論、老年服務與管理、營養膳食搭配、休閑度假產品設計等。對接康養度假村、高端民宿、養老休閑機構等，培養兼具康養服務與旅游運營能力的人才，就業前景廣闊。
4. 高星級飯店運營與管理：國家級重點專業相關支撐方向，獲得金鑰匙品牌教育創新獎。核心課程包括前廳服務與管理、餐飲服務與管理、客房服務與管理、酒店英語、宴會策劃等。校內建有模擬酒店客房等實訓場地，與洲際、華住等知名酒店集團合作，畢業生可從事高星級酒店各部門管理與服務崗位，部分可赴境外酒店就業。
四、體育與文化類
1. 休閑體育服務與管理：適配文旅體融合發展需求，核心課程包括體育概論、休閑體育項目策劃、健身指導、戶外運動組織等。培養學生具備健身房運營、休閑體育賽事策劃、景區戶外運動指導等能力，就業可面向健身俱樂部、文旅景區休閑體育部門、體育賽事公司等，也可通過升學深造拓展職業路徑。
2. 社會文化藝術：培養兼具文化傳承與藝術服務能力的人才，核心課程包括舞蹈基礎、音樂欣賞、民間藝術、文化活動策劃等。就業方向包括社區文化服務中心、文旅景區文化展演部門、藝術培訓機構等，可從事文化活動組織、藝術教學輔助、民俗展演等工作。
五、餐飲與非遺類
1. 茶藝與茶營銷：融合茶文化傳承與旅游服務，核心課程包括茶藝基礎、茶文化概論、茶葉審評、茶席設計、茶葉營銷等。培養學生具備茶藝表演、茶葉銷售、茶文化推廣等能力，對接茶館、文旅景區茶文化體驗項目、茶葉企業等，可從事茶藝師、茶營銷專員等崗位。
2. 中餐烹飪：學校傳統優勢專業，配備國宴大廚等行業大師授課。核心課程包括中式烹調技藝、中式面點制作、食材處理、營養搭配、宴席設計等。校內建有標準化中餐廚房實訓場地，與知名餐飲企業合作，畢業生可從事中餐廚師、餐飲研發、廚房管理等崗位，行業認可度高。
3. 西餐烹飪：緊跟國際化餐飲發展趨勢，核心課程包括西式烹調技藝、西餐禮儀、烘焙基礎、西餐食材認知與處理等。培養學生具備西餐制作、西餐服務、西餐廳運營輔助等能力，就業可面向高星級酒店西餐廳、精品西餐廳、涉外餐飲企業等。
4. 中西面點：融合中式面點傳統技藝與西式烘焙特色，核心課程包括中式面點制作、西式糕點烘焙、甜品設計、食品安全與衛生等。就業方向包括酒店點心房、連鎖烘焙品牌、餐飲企業面點部門等，可從事面點師、甜品師等崗位，也可自主創業開設面點工坊。
