高等職業教育是我國現代職業教育體系的重要組成部分，是優化高等教育結構和培養大國工匠、能工巧匠的重要途徑。新一輪產業革命挑戰下，中國特色高水平高職學校和專業建設計劃（“雙高建設計劃”）對于提高職業教育的辦學能力水平和產教融合質量，具有重要的戰略意義。

金華職業技術大學學生正在上虛擬仿真實訓課。 受訪者供圖

虛擬仿真技術正替代傳統的實訓車間，3D設計軟件讓平面款式躍然眼前，中國的職教智慧也隨著合作項目遠播非洲大陸……課堂上的一幕幕，也意味著一場圍繞職業教育專業、課程、教材、師資、實習實訓等關鍵教學要素的系統性改革已然鋪開。

2025年12月，教育部全面啟動了第二期“雙高建設計劃”（中國特色高水平高職學校和專業建設計劃），以辦學能力高水平、產教融合高質量的“新雙高”理念為指引，計劃在全國范圍內布局60所高水平高等職業學校和160個高水平專業群。

擁有深厚職業教育資源的浙江表現亮眼，共有15所高職院校和21個專業群入圍，居全國前列。

基于首期“雙高建設計劃”的建設成果，浙江如何進一步發揮優勢攀向“職教高峰”，為社會培育高水平技術人才？記者走訪省內多所入選的高職院校，尋找答案。

借助數字技術，構建學習新場景

進入金華職業技術大學后，機器人232班的孟碩覺得《工業機器人裝調與維修》實訓課和想象中的不太一樣。

他和同學們需要先通過線上虛擬仿真系統，熟悉實訓全流程，考核合格后進入線下實訓室操作真實設備。“虛擬環境中演練不用擔心出錯，在真實設備上操作也更加有把握。”孟碩說。

在金職大虛擬仿真基地負責人俞悅看來，這種模式不僅避免了真實設備操作中可能出現的安全風險，還大幅減少了耗材損耗，讓教學資源得到有效利用。

大約從五年前開始，實訓教學面臨的問題越來越多地被提及——真實設備造價高昂，實訓場景單一，現場操作存在碰撞、過載等安全風險。這時，虛擬仿真技術進入了視野，俞悅和團隊成員設想采用VR、AR、MR等虛擬仿真技術，既可以讓學生像玩游戲一樣學習，也可以解決實訓教學中存在的問題。

初期，俞悅帶著團隊花費一年時間開展市場調研，確定適合開發的課程內容，同時完成虛擬教學資源腳本撰寫等籌備工作。隨后，他們聯合相關企業完成系統開發與資源建設，課程覆蓋工業機器人編程與維修、飛機發動機模擬修復、虛擬工廠等多個領域。

課程初步落地后，新的問題隨之而來——怎么才能充分利用虛擬仿真系統，提高學生的體驗感？

“00后學生的數字化素養普遍較高，我們想到了借鑒游戲中的體驗模式。”俞悅和設計團隊專門研究了學生熟悉的《英雄聯盟》《反恐精英》等熱門游戲的操作邏輯，讓課程軟件操作方式與其相契合，提升了操作過程的有趣程度，幫助學生更好地適應。

“我們要讓職業教育更貼合產業需求與學生特點。”金職大智能制造學院副院長胡新華介紹，智能化精密制造虛擬仿真基地已入選國家職業教育虛擬仿真示范性實訓基地培育項目，開發虛擬仿真教學軟件43個，建成虛擬仿真資源應用課程11門、VR特色課程6門。

新技術正以前所未有的深度和廣度重塑高職教育的生態。它們不僅改變了老師的教學方式，也改變了學生的學習習慣。

不久前，杭州職業技術大學達利女裝學院針織技術與針織服裝專業的周薈發現，學院新上的“女裝專業教育服務智能體”成了自己期末備考的好幫手。

她試著在對話框中輸入“女裝原型結構是什么”。短短幾分鐘內，名詞解釋、繪制要點等專業知識被詳細列出，還貼心地推薦了參考書目和具體章節，幫助她有針對性地查漏補缺。

“除了伴讀功能，它還能成為老師的‘助教’，能夠快速生成PPT、教案，提高老師的備課效率。”杭職大達利女裝學院院長鄭小飛介紹，服裝設計與工藝專業群是學校獲批的 “雙高”專業群之一，近五年來一直在探索推進AI賦能教育教學。“主動擁抱AI不僅是順應產業智能化升級的必然選擇，更是提升技術技能人才培養質量的重要契機。”

平面款式圖是服裝生產流程中的“樣圖”和“規范指導”。繪制出準確、工整、嚴謹的平面款式圖是杭職大針織技術與針織服裝專業教師朱琪對學生的要求。但總有一些繪畫基礎薄弱的同學會為難地告訴她：“老師，我可以說出來，但畫不出來。”

為了讓這部分學生“無障礙”地表達設計理念，朱琪想到了AI。

利用文生圖功能，學生們一邊聽她講述設計方法、規律和繪制技巧，一邊將關鍵詞和要素編輯成文本“投喂”給AI工具，在大量生成圖、接觸圖的過程中，學生們獲得了款式圖，也回顧了相應的專業知識點。

“這能幫助不少基礎薄弱的同學建立學習的自信心。”目前朱琪計劃著利用AI視頻生成工具，把學生們設計的作品做成動態的3D走秀，“用一些有趣的課程內容激發他們的興趣”。

義烏工商職業技術學院的老師在指導摩洛哥當地學生。 受訪者供圖

圍繞產業鏈，重塑專業與課程

當前，高職院校的人才培養標準已從“專業導向”到“產業需求”轉變。不少學校將行業企業標準引入教學標準，確保課程內容與崗位要求高度契合，提升畢業生的就業競爭力和社會認可度。

把實物面料放入3D面料掃描儀進行掃描，再用軟件將掃描后的“面料”設計制作成數字面料，最后將其錄入數字面料庫——朱琪每天都要重復好幾遍這一流程，為的是在放寒假前完成一家合作企業的數字面料訂單。

聽起來容易，做起來并不簡單。

她拿起手中的面料比畫著：這塊面料花型復雜、對齊花紋很費時間，那塊面料需要增加閃光的肌理，而另一塊還需要進行拉力、彎曲等物理屬性的測試……利用課余時間和雙休日，朱琪和3位老師、7位學生前前后后花了半個月終于完成了160塊面料的數字化。“通過真實的企業項目，學生可以學習企業的規范操作，認識企業崗位的要求。比如數字面料制作就是服裝建模師需要掌握的技能。”

鄭小飛敏銳地觀察到，服裝產業在數字化、智能化轉型中誕生了一系列諸如服裝數字設計師、服裝智造工程師、數智版型師等新興崗位。“這要求學校必須緊跟轉型的步伐，構建新的課程體系如3D建模、數字服裝設計、數字面料設計等，讓人才培養適應產業流程變化。”

“針織面料的花型千變萬化，不能直接在市場上買到，必須通過設計師一塊塊設計及編織出來。”朱琪解釋道。服裝企業儲存著大量不同款式的針織面料花型，但它們無法通過傳統的方式被一一打樣，然后展示和保存。而用3D虛擬設計來代替樣衣制作，可以還原實物90%以上的真實度。

在朱琪看來，與企業合作是一種雙贏。越來越多來自企業的數字面料也成為杭職大面料庫的一部分。在她的課堂上，不少學生正是使用當下最新的面料完成了自己的設計作品。有同學驚喜地發現，自己的作品被企業選中制作成下一季服裝的樣衣。

服務產業發展、賦能經濟升級，是“新雙高”建設的核心使命。溫州科技職業學院是浙江省新入選第二期“雙高建設計劃”的兩所學校之一。該校入選的綠色食品生產技術專業群，正是面向浙江現代農業和鄉村振興培養高技能人才的典型樣本。

2023年，還是大一新生的季利利報名參加了農業與生物技術學院院長鄭曉杰的“鐵皮石斛精深加工”課題組調研。

在“中國鐵皮石斛之鄉”樂清，她走訪了大荊鎮農戶。“今年種了很多雁蕩山鐵皮石斛，價格下滑非常厲害。”當地農戶以直接售賣石斛鮮條為主，容易產生滯銷問題。“想要解決問題就必須延伸農業產業鏈，進行精深加工、提高產品的附加值。”

“我們學校的專業都建在研究所上，實施專所一體，老師都是‘雙肩挑’，要擔任企業的科技副總，把省級重點實驗室等高能級科研平臺的課題轉化為教學實訓子項目，還會‘聘用’部分學生擔任科研小助理參與項目。”鄭曉杰說，“利用溫州國家種子種苗科技園區和學院‘園院’深度融合，發揮科研優勢，有利于培養學生的操作技能與科研創新能力。”

雁蕩山鐵皮石斛以前多作為中藥材使用，如今作為藥食同源開發功能性產品，需要依據痛點進行產品配方設計。

作為科研小助理，季利利在產品的研發實驗中參與實驗配方設計、數據采集、文獻整理等工作。漸漸地，她開始嘗試去做一些初步配方。針對當下鐵皮石斛產品活性成分難溶出、破壁率難提高、膳食纖維難利用的痛點，她和小伙伴在老師的指導下反復調試參數，只為讓鐵皮石斛粉的各項成分指標達到預期目標。最終利用低溫超微粉碎技術大大提高了石斛破壁率溶出率。

大二期間，他們利用課余時間和假期“值守”實驗室，季利利和小伙伴在老師的指導下獲得省大學生職業規劃大賽金獎和世界職業院校技能大賽金獎。

出海，提升國際化辦學水平

第二期“雙高建設計劃”把提升高職院校國際化辦學水平作為重要建設任務。在“職教出海”過程中，學校不僅推動課程資源、教學裝備“走出去”，還積極參與標準制定。

2025年底，作為“未來非洲-中非職業教育合作計劃”——中非（盧旺達）應用型人才聯合培養項目的受益者，30名來自盧旺達的由金職大與盧旺達理工學院穆桑澤學院聯合培養的學生順利完成在金職大的學業，回到了闊別一年的盧旺達。

對于未來，電子商務專業畢業生圖伊希梅有著清晰的規劃。在金職大學習期間，他敏銳察覺到盧旺達本土線上消費市場的巨大潛力與發展空間，而中國成熟的電子商務模式與數字化運營經驗，讓他萌生了創業的想法。

他參加的是金職大與盧旺達理工學院合辦的職教出海項目。該項目開設電氣自動化、電子商務兩個專業，采用“2+1”模式，即學生前兩年在盧旺達完成專業基礎與中文課程，第三年到中國進行為期一年的學習和實踐。

在金華，他和同學們不僅學理論知識，更在老師的帶領下走進企業學習物流倉儲管理、數據分析、客戶交流等方面的實用技能和經驗。“希望把在中國學到的技術和經驗帶回去，在盧旺達落地。”他想打造一款貼合盧旺達需求的線上購物平臺，為家鄉的消費者提供便利。

就在圖伊希梅期待回國的同時，義烏工商職業技術學院外語外貿學院教師相廷禮帶著英譯重制、“本土化”加工的《外貿跟單實務》課程和同事遠赴摩洛哥，為學校首個海外辦學機構——摩洛哥義烏商學院面向當地招收的學生帶去“中國標準”。

《外貿跟單實務》課程是獲得摩洛哥職業教育與就業發展署官方認證的8門課程標準之一。上了一節課后，本以為做了萬全準備的相廷禮卻發現：“大部分學生決定畢業后來中國留學、做生意，所以他們在課堂上問得非常仔細，具體到從服裝面料的選擇到工廠的物流環節。”一個接一個的問題讓他回答得口干舌燥。

“這樣下去可不行。”于是，他又花了整整一周時間重新備課，將自己走訪摩洛哥當地企業的實際案例悉數添加在教案里。

除了日常教學，相廷禮的另一項重要任務是開展跨境電商直播培訓，并參與完成中國“跨境電商直播”專項職業能力的首次海外考核。

摩洛哥當地時間5月13日上午8時，6名學員陸續來到考場，先參加理論考核，再進行直播實操考試。看著學員們坐在直播設備前，熟練地完成開播準備、腳本撰寫、直播開賣等流程，相廷禮長舒一口氣，感覺自己半個多月的努力沒有白費。參加完考試后，有學生在“國際版淘寶”全球速賣通上開通了自己的直播賬號。

后續，義烏市人社局將為考核合格的學員頒發中國首批“跨境電商直播”專項職業能力證書。“這相當于敲門磚。外國人申請在華工作許可要求很高，拿到技能證書的同學則可以直接向義烏白名單企業申請就業。”義烏工商職業技術學院國際合作與交流處工作人員邢承設說。

金職大早在2017年就在盧旺達穆桑澤設立國際學院，并先后派出17批教師前往援助教學。2023年9月，智能制造學院電氣自動化技術專業副主任樓蔚松接過接力棒，他的任務是為當地職業學校搭建專業實驗室并開展師資培訓。

為了讓當地老師更好地理解教學內容，他先將中文版本的實習指導書翻譯成英文，并整理出一套操作手冊，再通過現場演示、分組實操、問題答疑等方式，詳細講解設備的使用原理、操作流程及維護技巧。當地老師們也時常向他請教技術方面的問題。

如今，金職大已為盧旺達培養441名學歷類高技能人才，培訓當地青年與中企員工超萬人次，并與10余個非洲國家的20多所高校和企業達成合作。

“職教出海是技術、理念的交融。我們把職教標準帶過去，把實用的技術教給他們，最終培養出服務當地發展的技術人才，這才是真正的價值。”金職大國際合作與交流處處長徐騰飛介紹。

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打造技能型高校國家隊

隨著制造業的升級轉型，我國需要更多高水平高素質的技能人才。職業教育“雙高建設計劃”便是在著力打造技能型高校的“國家隊”。

2019年，教育部、財政部印發《關于實施中國特色高水平高職學校和專業建設計劃的意見》，在職業教育領域啟動“雙高建設計劃”。首批立項建設197所高水平高職學校和專業建設計劃單位，其中高水平學校建設單位56所，高水平專業群建設單位141所，建設單位覆蓋29個省份。從專業布局看，首批建設的253個專業群覆蓋了18個高職專業大類；從產業布局看，主要面向戰略性新興產業、現代服務業、先進制造業、現代農業提供人才支撐。2023年，第一期“雙高建設計劃”收官，為職業教育發展打下了良好基礎。

當前，第二期“雙高建設計劃”推進實施，入選學校及專業群數量達到220個，在全國范圍擴大覆蓋面，填補了第一期在青海、西藏和新疆生產建設兵團三地的布點空白。同時，圍繞國家級產業集群及各地支柱產業，專業群服務“萬億級”“千億級”“百億級”區域產業的比例分別達26.8%、43.9%、22.9%；對接國家戰略性新興產業、創新型產業和先進制造業，專業群占比達到77.9%。

第二期“雙高建設計劃”學校將在國家職業教育重大改革項目中繼續發揮骨干作用，牽頭做強“魯班工坊”“鄭和學院”等55個特色品牌項目，在78個國家和地區的191個園區開展海外合作項目529個，推動我國908個專業教學標準、3989門課程資源與683臺（套）實訓裝備走向世界，持續增強中國職業教育影響力。

目前，職業教育供給了現代產業70%以上的新增高素質高技能人才，正推動“中國制造”走向“中國創造”。(記者 林婧 整理)